「GIN'CAジン」ブランドは、2015年にペルー最高の蒸留酒として表彰されたインカ蒸留所が手掛けた、ペルーで初めて作られたジンです。名称は、アンデス文明の中で最も繁栄したインカ帝国の「Inca」と「Gin」を合わせて考案されました。
▪️原料、成分
アンデスとアマゾンの植物100%由来、天然のフルーツとスパイスのみを使用しており、香料、人工香料、甘味料は一切使用していません。
ペルーの海岸、高地、ジャングルで採れた新鮮で厳選されたフルーツと植物で蒸留され、100%グルテンフリー。フレッシュで柑橘系とハーブの香りが同時に感じられ、ドライな特徴があり、ジントニックだけでなく、その完璧なバランスのおかげでクラシックなカクテルにも理想的です。
▪️フレーバーノート
香りは主に柑橘系で、甘いレモンとジュニパーのノートがあり、ローズマリーとルーのハーブのタッチが背後に感じられます。味わいは力強く、柑橘類とスパイシーで、わずかにハーブの後味がある。喉越しは非常にスムーズで、口の中に心地よく長く残ります。
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