よくあるご質問

2024/12/20 15:17

Q：「ピスコポルトン」というブランド名を持つピスコ商品が何種類かあるようですが、どのような違いがありますか？

A：「ピスコポルトン」は使用するブドウ品種ごとに計7商品ございます。

芳香性白ブドウ

①イタリア

② トロンテル

③アルビージャ

非芳香性黒ブドウ

④ケブランタ

⑤ ネグラクリオージャ

⑥モジャール

アチョラード（上記のうち②③④のブレンド）　※アチョラードは各蒸留所が自由に配合を決めています。

大まかには、芳香性品種、非芳香性品種、それらをバランスよく混ぜたアチョラード、の3タイプがございます。

また、まずは試しに一本を買ってみたい、という場合でしたらバランスの良く、様々な飲み方に適応できるアチョラードをオススメしております。昨今SNSでご好評いただいているものもアチョラードになります。

アチョラード以外をお求めの場合は、この3つの分類から一つづつ選んで飲み比べていただくと、それぞれの風味や味わいの特徴を感じられ、ピスコポルトンの奥深さを体験いただけるかと存じます。

Q：ピスコポルトンの保管方法を教えてください。
A：ウイスキーやジンなど、その他の蒸留酒同様、常温での保管をおすすめしております。保管期間についてはメーカーも具体的な期限を設けておりませんが、未開封か開封後かに関わらず、蒸留酒ですので極端な温度変化がない限り数年～は品質を落とさずに保存いただけます。また、面白いことに、一度開封されたものを、蓋をして1週間～数か月間保存しているとボトルの中で熟成が深まりブドウの風味が強まったとの声を多数伺っております。時間と共に変化する味の違いを楽しんでいただけることも、ピスコポルトンの特長の１つかと存じます。