(11/12入荷しました)ピスコ ポルトン モストベルデ イタリア

!!ご注意!!
当商品は数量限定の希少な商品であり、たくさんのご購入者様に商品の到着をお待ちいただいております。購入後のキャンセルはご遠慮いただきたく、くれぐれもご希望の商品に間違いないかご確認の上、ご注文いただきますようお願いいたします。

◾️ピスコとは
収穫されたばかりの新鮮なブドウの果汁を発酵させものを、原産地呼称の基準を維持する伝統的な方法で蒸留して作られる蒸留酒です。
ブランデーの製造方法とよく似ていますが、樽で熟成させないため無色透明であることがペルーピスコの特徴です。
1リットルのピスコを作るために9~15kg超のブドウを使用するため、大量生産が困難なお酒です。

◾️商品説明(英語)
https://youtu.be/9aqr9UXOyvo

◾️アワード
Gold Medal(San Francisco World Spirits Competition,米国)

■"PISCO PORTÓN"ブランド
これまで世界のスピリッツ競技会で150以上のメダルを獲得している、ピスコ界のトップブランドです。

■ブドウ品種: イタリア
明るい緑色の、大きくジューシーなブドウです。ペルーのすべての地方で栽培されています。 イタリアは、最も表現力豊かで繊細なブドウの一つです。それはライム、レモン、マンダリンなどのシトラスの香りをもたらします。 その香りは、ジャスミンやオレンジの花などの花の香りにも似ています。 その風味は、ライムと蜂蜜の風味と優しいアルコールの存在によって達成されます。(cited from piscoworld.com)

■モストベルデ
果汁の発酵工程の途中から蒸留を行うことで、ブドウ本来が持つ糖分の全てをアルコールへ変換させることなく製造する手法です。750mlのボトルあたり8.62kgのブドウが使用され、贅沢で濃厚なフレーバーをもたらします。

◾️送料
商品代には含まれておりません。